先日小金井の方で頂いた
笠岡のやーつが
関東上陸というか
三鷹上陸を果たされたというので
遅ればせながら
イってキマシタヨ
コレがウワサの
画伯の最新作ということで
「コレ あの青木さんが書いたんだよ」
「えっ！？ JOJOの青木さん！？」
ええ我が家では
正月からウチで飲んだくれながら
JOJOを描いてくれる青木さん
ってことで通ってますけど
そろそろもう一種類ぐらい
始まっていたりしないかな
なんて臨んでみたけれど
とりあえず現在
ラーメンは醤油の笠岡一本ってことで
あとはビール＆ライスオンリー
ってことなら
とりあえずイカせて頂きます
ご配慮ありがたく
でもガキンチョもそろそろ
そのまま丼からイク方が何倍も美味いという
この世の真理で大人のマナー
デビューすることが出来ましてん
とりあえずは
デフォラーにしてみました
とろけた卵とか
乗っているのもウレシイけど
やっぱり笠岡
「茶色い中に緑が映える」
それだけの方が
らしくてイイはず
笠岡を謳うデフォで
この価格はどうなのかな
なんて正直思ったけど
デカいのと
細切れのと
これだけ入って
デフォがチャーシュー仕様なら
納得価格とも思えたりして
そして
この店らしい
ピンポイントが存在するなら
「笠岡丼」
なんてのどうでしょか
ググってみると
笠岡丼＝ほぼシャコ丼
みたいだけど
ご店主もやはり
笠岡丼考案しているもようなので
三鷹からの現地へ逆輸入みたいなね
そんな日が来たらウレシイかも
うん
マロくなりましたね
リアルな笠岡っぽさで言ったら
小金井で出していた方が
鶏がガッとしていて
醤油がグッと刺さって
古き良き的
現地っぽさが強かったけど
ウェービーな麺線も併せて
現代における三鷹っぽさ
この辺の住人に
リピートさせてなんぼスからね
合わない入歯は丸呑み必須的
チューウィーな親鶏
デカいのは
ちょいとガキンチョにはシンドそうという
新たな発見があったけど
ライスのイイ部分は
狂ったように掻っ込んでましたね
店頭に並んでいるとき
BBAの集団が
笠岡ですって
どんなのかしら？
たぶんほら瀬戸内の魚介よ
そうよそうよ イリコとかね
なんてメンドそうな空気を醸していたけど
このクラスのBBAが
まとめて襲来して
合わない入歯で
鶏チャーに難癖付け出したら
けっこうメンドいことになりそうだなと
「鶏の歯ごたえ」に関しては
ニーズに合わせた一考察
あっても良いかもしれません
いやしかし
一杯完結にしては
ライトに映る現地笠岡も
この量のこの親鶏の
食いごたえがあれば
十分マンゾクに到れるというもの
美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！
大将！！
やっぱネギはコレじゃなきゃ！！
ということで
「笠岡」と聞けば「三鷹」が浮かび
「三鷹」と聞けば「笠岡」が浮かぶ
そんなのが浸透するのも
なんだか楽しみかもしんまいね
 | 銘店ラーメンシリーズ 岡山・笠岡ラーメン食べ比べ 4食 18セット RM-150 晴れの国岡山で大人気のご当地ラーメンを食べ比べ! como life |
 | 笠岡ラーメン のぼり旗 サイズ選べます(スリム45x180cm 左チチ) のぼり内容：笠岡ラーメン トーエ |
