ホントはどこぞに遠征したいのですが
遠征先で大雪スタックだけはカンベンな週末
天気予報とにらめっこして
悩みに悩んで自宅待機したものの
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/52/107300c23583d7d973b12cbd03130410.jpg)
超快晴で (゜д゜lll) やんの
チクショー!! ← 彼はまだエンタにいるのかね?
仕方が無いので
マルクトでウサ晴らし
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7c/45/59b32984202fdcd7b12d3fec3bda7a9f.jpg)
新鮮な「鯖」が特価品に~~
もち買いですが
7尾も買ったら
「鯖パーティ?」なんて聞かれました
鯖 (゜Д゜ ) パーティ?
お呼ばれしても
ビミョーな感じ
まあ自分的には
軽く「祭り」ではありますが
そして
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/64/49/9c3c9406c6773482047e7ff5ecdf7067.jpg)
お約束の作業を
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/89/4cc4434b1aa4890cc4be58d24e8478ee.jpg)
コンプリート
そろそろ売り物に昇格の予感
アジ・ホッケ・サンマ等々
他にも干物向きの
青っぽい魚を模索していますが
見あたらないのですよね・・・
ドイツにはいないのかしらね?
それとも季節の問題?
タイを干物にしちゃうのも・・・
イカとか高いし
そんなこんなで
サバだらけ~
そして
マルクト行ったら
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/45/26/9d9c1bf88092cbc30c455836f73ec0a3.jpg)
「ムール」も外せないかも
キロ¥600の幸せ
久々の日本酒蒸しの幸せ
先日
茹でるレシピも教わったのですが
出汁が茹で汁に消えていくのが
モターイない気がするのは私だけ?
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/60/03/b2ac51767337aa03bc308afe2068a761.jpg)
ジャガイモにON!!してみたりして
う(◎o◎)ま~~~!
実に1kgのムールって
結構な山なわけで
濃厚な出汁が
これまた山の様に
(゜∀゜)!!!!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/ae/430687c5a50f3513b4d6bf648889ce68.jpg)
こんな救援物資を送ってもらっていたのでした
ダンケシェーン
マインファーター
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/5c/3a61fcfe2dd6f02198b2d23ac2bf392b.jpg)
「原点回帰」
そうですね
スパ麺ばっかり食べてないで
日本の心を忘るべからず
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/7c/37930d8a3a74cc958205fdcc8c3a333e.jpg)
「ムール出汁冷やしうどん」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/59/0f/c18f1f1bc14893990526675a4d57bf36.jpg)
美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ!!
やっぱり日本人
うどん
いいッスね
しみじみ
途中から
激辛オイルを加えていたら
なんだかつけ汁がいい感じ
あのお店が降りてきちゃって
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/17/27/6c9c84094e5c716aa3e8243023eb6bd8.jpg)
そば追加
しは(´ヘ`;)わせ
日本の麺文化って
絶対世界一
これ間違いなし
さて
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/6c/14c5814e4b40e1095e41289507785e5a.jpg)
新鮮なサバがまだこんなに
アレをやるときが来たかも
ヒントは
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/a8/00e23d111d06e8f56a0e68db0d7a1132.jpg)
コレ
遠征先で大雪スタックだけはカンベンな週末
天気予報とにらめっこして
悩みに悩んで自宅待機したものの
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/52/107300c23583d7d973b12cbd03130410.jpg)
超快晴で (゜д゜lll) やんの
チクショー!! ← 彼はまだエンタにいるのかね?
仕方が無いので
マルクトでウサ晴らし
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7c/45/59b32984202fdcd7b12d3fec3bda7a9f.jpg)
新鮮な「鯖」が特価品に~~
もち買いですが
7尾も買ったら
「鯖パーティ?」なんて聞かれました
鯖 (゜Д゜ ) パーティ?
お呼ばれしても
ビミョーな感じ
まあ自分的には
軽く「祭り」ではありますが
そして
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/64/49/9c3c9406c6773482047e7ff5ecdf7067.jpg)
お約束の作業を
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/89/4cc4434b1aa4890cc4be58d24e8478ee.jpg)
コンプリート
そろそろ売り物に昇格の予感
アジ・ホッケ・サンマ等々
他にも干物向きの
青っぽい魚を模索していますが
見あたらないのですよね・・・
ドイツにはいないのかしらね?
それとも季節の問題?
タイを干物にしちゃうのも・・・
イカとか高いし
そんなこんなで
サバだらけ~
そして
マルクト行ったら
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/45/26/9d9c1bf88092cbc30c455836f73ec0a3.jpg)
「ムール」も外せないかも
キロ¥600の幸せ
久々の日本酒蒸しの幸せ
先日
茹でるレシピも教わったのですが
出汁が茹で汁に消えていくのが
モターイない気がするのは私だけ?
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/60/03/b2ac51767337aa03bc308afe2068a761.jpg)
ジャガイモにON!!してみたりして
う(◎o◎)ま~~~!
実に1kgのムールって
結構な山なわけで
濃厚な出汁が
これまた山の様に
(゜∀゜)!!!!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/ae/430687c5a50f3513b4d6bf648889ce68.jpg)
こんな救援物資を送ってもらっていたのでした
ダンケシェーン
マインファーター
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/5c/3a61fcfe2dd6f02198b2d23ac2bf392b.jpg)
「原点回帰」
そうですね
スパ麺ばっかり食べてないで
日本の心を忘るべからず
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/7c/37930d8a3a74cc958205fdcc8c3a333e.jpg)
「ムール出汁冷やしうどん」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/59/0f/c18f1f1bc14893990526675a4d57bf36.jpg)
美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ!!
やっぱり日本人
うどん
いいッスね
しみじみ
途中から
激辛オイルを加えていたら
なんだかつけ汁がいい感じ
あのお店が降りてきちゃって
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/17/27/6c9c84094e5c716aa3e8243023eb6bd8.jpg)
そば追加
しは(´ヘ`;)わせ
日本の麺文化って
絶対世界一
これ間違いなし
さて
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/6c/14c5814e4b40e1095e41289507785e5a.jpg)
新鮮なサバがまだこんなに
アレをやるときが来たかも
ヒントは
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/a8/00e23d111d06e8f56a0e68db0d7a1132.jpg)
コレ
我が家で流行ってるのは「ですよ~。あ~い とぅいまて~ん」っていう変なお笑いです。
エンタも微妙な人が増えてる今日このごろ。
次はしめ鯖ですか?お酢も安い!
飲み物は、ジャパン?
ドイツの白?
Beer?
この季節の鯖は、脂が乗って最高ですね。
沢山作られたら、皮目をバーナーであぶって焦がしてもうまいですよ。
一人一品鯖モノを持ち寄るの
サバビア~ン トレビア~ン
茹でたムール貝の汁は、漉して少し煮詰めてパスタに使うと(゜Д゜)ウマーかと思われます。
それにしても最後の写真からすると。。。昆布があると嬉しいアレですか?w
でも〆て食べれる程の鮮度なら当然生でもイケる訳ですから、お刺身でいっている絵もほしいかな~なんて。
やっぱり消えてしまいましたか・・・
なんだか「トリビア」も終了とのこと
戻ったときにマジで「浦島太郎」になりそな予感
>キールは港町
確かに思っていたよりは遥かに魚介が豊富ですね~
肉類に比べてお高めではありますが
そこはやはり日本人
がんばって食べちゃいますね
>皮目をバーナー
そういえば
そんな一品をもらって食べたことがあったかも
今回はノーマルでしたが次回はチャレンジですね~
>鯖モノパーティ
恐ろしくカブりそうですね~
私的には3種類ぐらいしか思いつかないのですが(笑)
早速入ろうかな~ そのコミュ
>豚肉そば
そうそう
これは考えてます
甘く煮付けてドーーーーン!ですね
>生鯖
どういう経由の鯖かを
ドイツ語で聞く能力がないので
一応虫防止で〆だけですかね~ コチラでは