中華そば まるき＠松戸 「味噌ラーメン」

※冬季の限定です。

訪問は2010年2月。今年もまるきの味噌があるということで家人と訪問。年始に自宅に近いお店を結構まわる習慣となっているが、やっぱり、松戸に来たらここに寄らないと。

今年の味噌もビターテイストで例年通り。山椒が利かせたり柚子が乗ったりと和風でまるきらしい味噌ラーメン。麺はいつもの草村製ではなく、店主のご実家の高橋製麺の太い縮れ麺。これがむっちりとして味噌ラーメンにはぴったりなのだった。

住所 千葉県松戸市小根本51-2
電話番号 047-331-0787
営業時間 11:00～14:00,18:00～23:00
定休日 水曜日