久しぶりの黒胡麻つゆ無し。黒胡麻の濃厚さと甘さが辛さと痺れに呼応としてさらに完成度が高まるような気がします。もっちりとした麺をしっかりと茹で、やや柔らかめに仕上げたところにさすがのセンスを感じさせますね。美味しい！
住所 〒113-0034 東京都文京区湯島3ー25ー11
電話番号 03-3835-1796
営業時間 平日11:00～14:00 17:00～22:00 土曜11:00～15:00 17:00～22:00 日曜11:00～15:00 18:00～21:00
定休日 月曜日（スープの状況により臨時休業あり）
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