ウミガメ食堂＠センター南 「タケノコソバ」

続・食堂のラーメン。

今日はここ。
最近もっとも行きたかったお店
のひとつ。奇珍樓の3代目が4代目に
引き継いだあとに、出したお店。

奇珍樓が1913年創業ですから、
続いているお店の遺伝子を感じる
ことができます。いいなぁ。

タケノコワンタンそば。
なんじゃこりゃああぁぁぁあ。
美味しすぎるるるるる。
奇珍樓よりもライトだが、
ドンピシャリ。

お馴染みの極々太メンマ。
やや甘みが強いが、気になるほどじゃない。
嫌なにおいもまったくしない。

そして、koreda！！！の
極細麺。サクッとした軽快な
食感と滑らかさが絶妙に交差する
見事な自家製麺。

打ち立ての麺を蒸したあとで
香り嗅がせてもらいましたが、
思わずケーキ？と言ってしまうくらいの
香ばしさ。

ランチのシュウマイ、ワンタンも
全て秀逸！

今度は飲みに、絶対に絶対に行こう。





　

　

住所 〒224-0032 神奈川県横浜市都筑区茅ヶ崎中央24-12 1F
電話番号 045-508-9204
営業時間 11:00～22:00
定休日 水曜日