煮干鰮らーめん 圓＠八王子 「煮干しラーメン」

町田に二号店もオープンし、煮干ラーメンかくあるべき、を
意図せずとも布教していってるよう。

この八王子のお店も11月10日に再開予定。

ピュアでクリアな煮干しスープなのに
ズンと独特の煮干の旨みが身体に染み込みます。
パリっと張りもありますが、滑らかさがそのスープ
を上手く口に運んでくれますね。

煮干の世界観もここ数年でグンと広がった感じですが、
間違いなくひとつの完成形。

住所　〒192-0081 東京都八王子市横山町21-21
営業時間　 11:00〜14:00頃／17:00〜20:00頃
　　　　　※スープ切れによる早仕舞いあり
定休日　水曜日