勝手にたんたんウィーク（7日目 Fin）
土曜＝汁無し担々麺（雲林房@九段下）
→パクチーマシマシで昇天
日曜日＝担々麺（珍來@柏日立台店）
→試合前に暖をとる。安定の珍來麺。
月曜日＝ワンタン麺白（八雲）
→たんたん亭。。。たんたん。。。
火曜日＝ごまの辛いそば（多賀野@荏原中延）
→王道はむしろ庶民派に潜む
水曜日＝担々麺（白蘭@神田）
→娘娘とも違う餡かけ担々麺
木曜日＝汁無し担々麺（食堂七彩@都立家政）
→芝麻醤を見直した孤高の名作。稲庭拌麺。
最終日。
1週間の締めくくりは、
担々麺の前に清酒から始めよう。
いつものようにスープを酒にアテて、
たまにワンタンを拾う。
等々力競技場に魂を送りつつ
お銚子づいて2本目を開けたところで
目当てのたんたんめん。
「毎日担々麺食べてるんだって？
いやいや、ウチのはそんな痺れたり
インパクトのあるやつじゃないよ」
と斯界の翁はうそぶくが、
逆にこれこそ個性的。
中華を日本人に寄せたのではなく、
日本人からのアプローチによる
オヤジのための担々麺。
ワカメと和の実山椒がいい仕事をする。
引き戻されるんだなあ、大喜に。
今日は酒を飲んじゃったから自重したが、
ライスとたくわんが欲しい、そんな担々麺。
夜、担々麺を食べる妖しさを
知る大人の為の夜限定。
住所 〒113-0034 東京都文京区湯島3-47-2
電話番号 03-3834-0348
営業時間 平日 11:00～15:00（L.O.）／17:30～22:00（L.O.）
土曜 11:00～15:00（L.O.）／17:30～21:00（L.O.）
祝祭 11:00～20:00頃まで（材料がなくなり次第終了）
日曜 11:00～16:00
土曜＝汁無し担々麺（雲林房@九段下）
→パクチーマシマシで昇天
日曜日＝担々麺（珍來@柏日立台店）
→試合前に暖をとる。安定の珍來麺。
月曜日＝ワンタン麺白（八雲）
→たんたん亭。。。たんたん。。。
火曜日＝ごまの辛いそば（多賀野@荏原中延）
→王道はむしろ庶民派に潜む
水曜日＝担々麺（白蘭@神田）
→娘娘とも違う餡かけ担々麺
木曜日＝汁無し担々麺（食堂七彩@都立家政）
→芝麻醤を見直した孤高の名作。稲庭拌麺。
最終日。
1週間の締めくくりは、
担々麺の前に清酒から始めよう。
いつものようにスープを酒にアテて、
たまにワンタンを拾う。
等々力競技場に魂を送りつつ
お銚子づいて2本目を開けたところで
目当てのたんたんめん。
「毎日担々麺食べてるんだって？
いやいや、ウチのはそんな痺れたり
インパクトのあるやつじゃないよ」
と斯界の翁はうそぶくが、
逆にこれこそ個性的。
中華を日本人に寄せたのではなく、
日本人からのアプローチによる
オヤジのための担々麺。
ワカメと和の実山椒がいい仕事をする。
引き戻されるんだなあ、大喜に。
今日は酒を飲んじゃったから自重したが、
ライスとたくわんが欲しい、そんな担々麺。
夜、担々麺を食べる妖しさを
知る大人の為の夜限定。
住所 〒113-0034 東京都文京区湯島3-47-2
電話番号 03-3834-0348
営業時間 平日 11:00～15:00（L.O.）／17:30～22:00（L.O.）
土曜 11:00～15:00（L.O.）／17:30～21:00（L.O.）
祝祭 11:00～20:00頃まで（材料がなくなり次第終了）
日曜 11:00～16:00