中華そば ひびき＠北府中 「中華そば」

ちょっと前から静かに話題になっていたひびきへ。

お店は昨年2010年オープンだが、すでに年季が入ったような
渋いつくり。ご夫婦なのかな、こちらも年季が入った風情。

しかし、このなんてことのないラーメンが実に美味しい。
やや甘めなタレの部分は好みではないが、節と乾物からしっかり
とったスープが滋味深く、まったく物足りなさを感じさせない。
まいった～。これは美味しい！



住所 東京都府中市新町1-58-5
営業時間 11:00～15:00、金土日18:00～21:00
定休日 火曜日