ラーメン紬麦＠秋葉原 「ぶっかけ（塩）」

※2011年9月の訪問分です。

ぶっかけに興味があったので、それを塩で。

讃岐の夢を配合している麺だけあって、これは合う合う。
天かすや生姜が乗り、全体のシルエットはもはやうどんだし、
スープ自体ももともと魚介を中心に据えているので、ラーメン
っぽさは薄め。その分塩にしてみたが、シンプルにグイグイ
食べられて大満足。

夏なので、これくらいのさっぱりメニューがあると
嬉しいもんですね。


住所　東京都千代田区神田平河町1番地 第三東ビル地下1F
営業時間　11:30～14:15/18:00～20:00
　　　　[土] 11:30〜16:00
定休日　日、祝、第2・第4土曜日