中華そば みたか＠三鷹 「ラーメン」

「江ぐち」が閉店して、「みたか」になっては初。

もう、大学のとき以来だから、何年ぶりだろうか。
風情はかわらないが、空気はかわったような。

ポクポクとした中華麺と、淡白な醤油スープ。
出汁も強くなければ、醤油の主張も決して強くない。
それでいて、ズビズビと飲んでしまうこのバランスが
江ぐちのイデオロギー。

いわゆる、レトロでノスタルジックな中華そばの中では
癖がない一杯で、飽きないタイプ。これが450円というのが
現代の奇跡。


住所　東京都三鷹市下連雀3-27-9 エミネスB1
営業時間　11:00～14:00 17:00～20:30
定休日　月 第1、第3日