Ozy's Dining 魚魚-Toto-＠立川 「醤油らーめん」

リニューアル後初のレギュラーの醤油ラーメン。
これが凄くバランスのとれたタイプになっていて、驚くほどに
完成度があがってました。基本は鶏と煮干の二本立てのスープなのですが、
アブラが効果的につなぎ役になっていて、うまくまとめあげてました。
麺自体の風味は凄くよくて食感も良いので、もうちょい細麺で食べてみたいですね。




【夜は酒】　Ozy’s Dining 魚魚
１７：３０～２３：００くらい
定休日：日・祝

【昼は麺】　魚魚☆Rarmen
１１：４５～１４：３０頃（売切れ次第終了）
麺休日：日・月

〒１９０－００１２　東京都立川市曙町３－２２－１５

℡０４２－５１９－５５２９

とんかつ八千代＠築地市場 「チャーシューエッグ定食」

築地市場内といったらココかな。
毎回このメニューを頼みますが、フライも
もちろん凄く美味しい。

ボリュームのあるほろほろのチャーシューと
たまごの黄身が混ざるとなんとも濃厚で贅沢な
味わいに。身体をつかって働く市場内の方には
これくらいの朝食じゃないと。

いつもはラーメン以外はあまり載せませんが、
チャーシュー＝ラーメンつながり、ということで。

住所

東京都中央区築地5-2-1 築地卸売市場６号館

営業時間

5:00～13:00