69 'N' ROLL ONE＠相模原

ラーメンはロックです。なんでもありで雑多で、でも芯が通ってないと良い出来にならない。おもちゃのようであり、そして骨董品のようでもあるラーメン。と無理矢理結びつけたところで、ここ「69 'N' ROLL ONE」に初訪問。

店内はアメリカンなカフェのようで、店主もリーゼント。ハンバーガーかホットドッグがサイドメニューにあってもおかしくないそんばお店で、メニューは『1号』『2号』。なんだそりゃ？！　1号は鶏スープに鰹出汁ブレンド、2号は鶏100%。3号なる裏メニューがあって、それが塩らしいのだが、今回はとりあえず、ピュアロックな2号ラーメンをチョイス。


むお～、これはいいですね～。鶏がガツーンと出ていて、ちょっぴりカエシが立っているように思うが、旨味が十分にあって、実に美味しい( Д ) ゜　゜ ウマー!! 　鶏油も結構入っているが、その全てが過不足なくかなりの完成形。好きだなあ、これ。

麺がまたとっても良くて、滑らかで甘みがある細麺。これはかなり凄いんでない？　茹で加減は柔らか過ぎ、という人もいるみたいだが、まったくそんな風に思わないベストな茹で加減。むしろここまでしっかり茹でてへたらないのがいいですね～。キタ*・゜゜・*:.。..。.:*・゜(゜∀゜)゜・*:.。. .。.:*・゜゜・*!!!!!です。メンマも玉子も良いし、歯ごたえにしっかりとあるタイプのチャーシューの旨味も最高。

次回は是非3号の塩にしてみようと思う。遠いのにまた食べてみたーい！！！　

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