待ちに待っていた、まるおのシェフのお店「Bistrot saen(茶苑)」のオープン日。ランチに伺いました。
茶屋町駅前通りです。木のぬくもりと香りで生まれ変わった古民家。テーブルもアクリル板もなんですよ。居心地よくほっとします。
お料理もデザートも、心と体に優しくしみいるシェフの魔法にかかったような美味しさはまったく変わらず。ランチは、野菜の色でカラフルなミニ・コースです。
シェフの夢の実現に、私の夢も重なりそうです。お祝いのご挨拶をさせていただいたシェフの笑顔もそのまんまでした。
コロナ対策も万全でした。また、ゆっくり伺わせてくださいね。ディナーは9月からのようです。