The Wine Heat!

オテル・ド・ヤマダ ワインフォーラムの主催者であるDr.ヤマダのワインな日々の記録です。

『10’ソレイユ ピノ・ノワール 旭洋酒』再飲です!

2013-09-09 22:30:02 | ワイン
久しぶりにカラッと晴れ上がった月曜日、今日は歩くよ!
と朝から決め込んで、バス乗り継いでの帰り道でした。





バス停近くの『大国神社』では、どうやら秋祭りのようで、
鳥居の周りで、とぐろを巻いていた子供らに、
ナニしてんの?と聴いてみたら、民謡ショーの始まりを待っているとのこと、
子供らの顔を見て、少しばかりですが昭和30年代を思い出しました。

さて、県庁前で降りて、T口脳神経外科前からまたバスに乗って、
山岸で降りて、自転車道路を歩きます・・・

モデレート・エクササイズ♪

この季節の歩きは、イイ運動になるんだわ!

家に着くなり、一風呂浴びて、テーブルを見たら『鰹の御造り』のお出迎え!
ということで、ビールで喉を潤して、開けたワインが表題のワインだったわけです。



程よいタンニンと目の詰まったミネラル感が、鰹の味わいに良く絡みます。
実にイイ感じの相性なんですね・・・

『野菜の煮浸し』『冷やっこ』『南瓜マヨ和え』などが並んだ、
和の食卓にも、このワインが存在感を見せ付けます。

魚を欲した月曜日、絶妙のタイミングで鰹が出てきて恵比須顔!

美味しくいただきました。

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