１９９７ シャトー・サン・ピエール サンジュリアン

実はいつものパターンでは、週末行脚というのが定石でしたんですが、
夕刻からの降りしきる雨で、心もナエナエになって、
急遽週末パスタでお茶を濁そう、てな事になりました♪

『サラダ』に『ベーコンと蕪とアスパラの塩系パスタ』を食べながら、
何とはなしに、開けたワインが表題のワイン・・・



久しぶりのボルドーです！
長いこと封印しておりましたデキャンタージュも行いました。



先の『マコＴ』で１９９７年ものの、コナレ具合が見事だったので、
サンジュリアンの『サン・ピエール』を開けたんですね・・・

このレストラン向きのヴィンテージも、なにしろボルドーの黄金期９０年代ですので、
まだまだシッカリしております。

骨格堅固とはゆきませんが、へタレ感は微塵も感ぜず！
香りは本格的なメドックの香気をふんだんに楽しめるわけ・・・

ちょっとのトライが至福の時間をもたらします。
いつもいつもじゃなくて、イインデス。

たまには、ソコソコのボルドーも飲んでみましょうよ！
楽しい時間が、そこにはあるでしょう。

分かりますよね、ワイン・ヒートであるなら（笑）

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９７’ココにありました↓

シャトー・サン・ピエール　[1997]　＜赤＞　＜ワイン／ボルドー＞【※敬老の日や誕生日など... 価格：6,980円（税込、送料別）