The Wine Heat!

オテル・ド・ヤマダ ワインフォーラムの主催者であるDr.ヤマダのワインな日々の記録です。

2008 オー・コート・ド・ニュイ ベック・ア・ヴァン J.カシュー

2010-11-28 11:16:27 | ワイン
このワインは、数日前の家飲みのワインでした。


40代のパトリス・カシューが取り仕切る『ドメーヌ・ジャック・カシュー』ですが、


ブルゴーニュにおいても、上位に値するこのワインの質感は、


現段階においては、値段の上を行く物でしょう!


大きな声では言えませんが、数少ないコスパの優れた逸品であるということです!


2008年物の『オー・コート・ド・ニュイ』は、中程度の色合いを保ち、


グラスに注ぐとスグに、甘い果実のアロマが漂います。


内実のシッカリとしたフルーツを楽しめ、その味わいは時間とともに変わるんですね・・・


加えて、ブルピノでありながら、翌日も萎むことなく、


果実のダイナミズムを体感できる代物・・・


まずは皆さんも、お試しください!


さて、ドメーヌ・ジャック・カシューですが、相続の関係で、


村名ヴォーヌ・ロマネの一部とプルミエの『レ・スショ』の全部を失いました!


(エシェゾーとラ・クロワ・ラモーは大丈夫!)


つまり、2007年の『レ・スショ』が、カシューでの最後の作品でして、


2008年以降は、パトリスの妹の息子(ファヴィアン・ジョアネのドメーヌ・ジョアネ)


が生産すると言われております!


ロマネ・サン・ヴィヴァンと超接した、好立地の『スショ』!


昔をしのんで、その内古いのから出しますので、記憶のどこかに残して於いてください!


ではその時に詳しく!


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ココが最安値でしょうか?




最後の『レ・スショ』はここで!




『ドメーヌ・ジョアネ』の08スショはココで!