２００７ シャサーニュ・モンラッシェ ルージュ フォンテーヌ・ガニャール

『ガニャール』こそ、シャサーニュ近辺に良く見かける名前ですよね・・・


それこそ、当方の会でも、ごく最近ご相伴に預かった『ガニャール・ドラグランジェ』


というのがありましたが、そのドメーヌの娘さんの旧姓の『ガニャール』の前に、


婿さんの『フォンテーヌ』をつけて『フォンテーヌ・ガニャール』となったわけです！


この造り手の白は当然素晴しいのですが、赤もナカナカなもの・・・


０７’シャサーニュ・モンラッシェのルージュを、大通りの『忙Ｂ』で、


『もどり鰹のお造り』『茄子の煮浸し』を頂きながら、飲む機会がありました。


ココのシャサーニュは中程度の色合いのシナヤカな味わいで、どちらかと言えば『お出汁系』


軽めの仕上がりですが、底アジの妙味があるタイプなんですね・・・


爽やかな酸味があり、地味豊富です！


イチゴ系の小ざっぱりとしたアロマも、立ち上がりが早く、最初から楽しめます！


ですから、その日のお料理と見事なマリアージュを見せてくれました！


漏れ聞く話では、このワインは『小人町』経由らしい・・・


なるほど、センスが光るセレクトではありました！

更にヌーヴォー・行脚は続きます！

飛び石連休の谷間の月曜日も、当方一人でヌーヴォー行脚に出かけました！


２０１０年は、中庸のヴィンテージと言いますが、


実はヌーヴォーにとっては、なによりでして、


むしろ、２００９年のような過度に凝縮した『スーパー・ヴィンテージ』よりも、


ある意味楽しめるわけなんですね・・・


ですから、この造り手もイイ、あの造り手もイイ、そいでもってあれもイイ、てな調子です！


こんな感じの『イイ、イイ』連鎖で、行脚は続くということです！


さて、昨晩のことに戻りますが、ニギリ３カンと下仁田ネギのキッシュをビールで食べ、


そいでもって、ヌーヴォー・テースティングの準備にかかります。


並んだヌーヴォーは以下の通り！


ラブレ・ロワ


トレネル


フランク・サンカン


ドメーヌ・シャサーニュ　２回目


ルー・デュモン(仲田氏のメゾン）


フランク・ジュイヤール　３Ｌ　２回目


フレデリック・コサール　６Ｌ　３回目


ドメーヌ・シャサーニュはここ数年の不調ぶりは何所へやら、今年は思いの他見事なバランスです！


フランク・ジュイヤールは、やっと解けた感触で、濃密な果実はホッペ系♪


最後の一滴まで頂いたフレデリック・コサール！妖しの風味にゾッコンです！


そして、その日の初お目見えの４本では、ワタクシとしてはフランク・サンカンに一票！


濃い目の果実と、甘酸っぱい香り、そして調和のある味わいに魅了されました。


ヌーヴォー行脚はもう少し続きます・・・