The Wine Heat!

オテル・ド・ヤマダ ワインフォーラムの主催者であるDr.ヤマダのワインな日々の記録です。

あまやかなポムロールはいかがでしょうか?

2007-06-25 22:48:10 | ワイン
ミンティーなトップノーズゆえ、セパージュはフラン系と踏んだのですが、
でも、メルロー80%のポムロールに心が揺らぎます!
もちろん、このワイン20%のカベルネ・フランも含んでおります!

なんと00’のラ・フルール・ペトリュースを御相伴にあずかりました。

このシャトーはラフルールとペトリュースの間に位置し、
もちろん、かのジャン・ピエール・ムエックスが管理・醸造をしている、
いわゆる、ポムロールの称賛に値するシャトーの一つに数えられます。

このシャト-のワインは00’でも既にOK!
エレガントにゴージャス、絹の様になめらかで、、
片手の年数で、既に飲めるようになる様相!!
尚且つ始めから、気のそそられるブラックチェリーや甘いケーキのフレーヴァーを感じ、
フルーツはあくまでもふっくらとして、むしろ低酸!
そんなポムロールの逸品であります。

近年、古木で有名なル・ゲイの区画をムエックスが購入し、
確かに、最高の95’を凌駕する見事なワインを連発しております!

00’は95’よりも大人のポムロールですよね・・・
もっと、乱暴に飲みたい御仁は別な物を選択すべきでしょう。

いずれ月光仮面氏に大感謝!