The Wine Heat!

オテル・ド・ヤマダ ワインフォーラムの主催者であるDr.ヤマダのワインな日々の記録です。

さて、それでは何が美味しかったのか?

2006-11-20 21:24:05 | ワイン
その後、本家本元のジョルジュ・デュブッフの特別キュベ『シュプレーム』を御馳走になり、更にはフランク・サンカン、ピエール・ポネル樽、そしてモメサン、シャモナール、まで来ました。

そうすると、飲み残しているのはドミニク・ローラン、ルロアのビッグネームとあとは何でしょう?

そうそう、一世を風靡したビオの大御所マルセル・ラピエールもまだ飲んでいませんでした。ところでそのラピエール・・・とにかく値段は大御所なので、
味わいは奇抜でもイイ!むしろビオ系には、ここが違うと言う所を見せて欲しい・・・
もしそうでなければ、もう少しコストを考えたらと思う今日この頃であります。
コサールはまだしも、パカレの普通さになにしろ唖然としました!

さてそれでは何が美味しかったのか?
まずは、ドメーヌ・シャサーニュでしょう・・・
05’の爆発的な凝縮感はありませんが、独特の素性の良いアローマは健在です!
ミディアムにきっちりと詰まった果実には、目の醒めるような生気があります。

更には、今回初ヴィンテージのルー・デュモン!
なんと言っても調和のヌーヴォー、柔らかで、タッチの滑らかさはぴか一です。
むしろ、ヌーヴォーと言うよりは、ガメイの風味をつけたピノの様とは言い過ぎか?

それからもう一つ挙げるとすれば、シャモナール!
底味の濃密さと、総体的なスタイリッシュなバランス、そして気持ちの良い酸味、
などなど・・・ヌーヴォーとは思えない完成された味わいが見事でした!

さてヌーヴォー行脚も中盤、
皆さんのヌーヴォー趣味はどっち系?

追伸:写真はシャモナール(左)とモメサン(右)のヴィラージュ・ヌーヴォー
   (写真協力ヌッフ・ドュ・パプ)

ハロー!キティーちゃん!!

2006-11-20 00:03:46 | ワイン
世界で一番高名なサンリオのキャラクターをロゴで使ったヌーヴォー!!
言わずと知れたキティーちゃんのヌーヴォー・ヴィラージュであります。

実は昨年が最初だったんですね・・・
針金氏が顔を会わせる度に、キティ-ちゃんが一番美味しい!
などとぬけぬけと言うものだから、
自分としては飲みたかったな~~とは思っていましたが、
なにしろ、小指立て立てのワイン行脚!
そこはそれ、なかなか言い出しにくいもの・・・

ありますでしょ・・・
イメージってものが・・・

小生がキティーちゃんなんて言おうものなら、
陰で何を言われるか、油断も隙もあったもんじゃありません!

でも、ここだけの話・・・
秘密ですよ・・・絶対!
実は、飲みました06’を!更になんとあるはずのない05’までも・・・

いや~!美味しかった!
甘く濃密で、果実に生気がたっぷり、そこへ持ってきて調和が取れてます!
とりあえず、かの有名なビオの+2000円もする、ドメーヌPより↑
でしょうか?

いずれ、ヌーヴォー行脚まだまだ続きます!
タクッチャにはよろしく・・・

追伸:こんなんあるのは、いかに日本人がヌーヴォーを飲んでいるか、
   ということですよね・・・