The Wine Heat!

オテル・ド・ヤマダ ワインフォーラムの主催者であるDr.ヤマダのワインな日々の記録です。

久しぶりのカズクン行脚

2006-11-11 23:58:22 | ワイン
10日は珍しく我が家の女性陣のアポがうまっており、わたくしのみフリーでした。
「遅い時間にどこかで落ち合いましょう」
などと言われたものだから、思い切ってはじけようか?
と思いつつも、「そう言えば最近、カズクンとこ行ってないな~~」
が頭の片隅を過ぎった瞬間、足はCR’Sバーへ向かっていました。

なんと言う、優等生?

さてカウンターの定位置に座り、イトウゾ神父プロデュースの店内をじっと見渡します!
レジスター、グラス、冷蔵庫の中身、さり気無く立派なハードリカーの数々・・・
これらをこざっぱりと纏め上げ、見事なワイン・バーへのマイナーチェンジとあいなりました。

まずは定番のハートランドをグラスで飲み、生春巻きにかぶりつきます。
更にメニューで気になった今日の店長おすすめ3点セットを・・・
3点とは牡蠣の燻製、牛筋肉のトマト煮込み、蛸と葱の酢味噌あえの豪華ライン・ナップ!いいですよこれ・・・
そして季節限定のBアレンのヴァイツェンを飲んでみることに・・・
今年のヴァイツェン美味しく出来ました!

この頃には、久しぶりで乗りの悪かったカズクンも、
カウンターの向こうからワイン談義に加わってくれました・・・
相変わらずこの人は、ワインを飲ませる極意を分かっています!
暫し感心・・・

01’オー・コート・ド・ニュイ・ブラン アン・グロ
97’シャトー・クリネ
02’ラ・フィエフ・ド・ラグランジェ

をブラインドで頂き、あっという間に10時になります。
まずはカズクンまたよろしく!
とその場を退散し、映画館通りへ行きかけて、90度踵を返し、
これまた久しぶりやの「Mジェイ」へ・・・

ビールを飲みつつ「103回オテル・・・」の話で小一時間
更にはブラインドでルモアスネの95’ルージュ・・・
ここで着信「今終わった・・・」との事で、連れ添いとMジェイで合流!

あれ、次は?なんだっけ??
確か、ボルドーだったはず・・・
ありゃ~~!ここで記憶途切れています!

マダラ健忘症、着実に進んでいます!

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今朝、犬の散歩中に思い出しました。
どうしてかと言うと、空っ風!
風と言えば風車!

風車と言えば クリュ・ブルジョアの銘酒!
ラ・トゥール・オー・コーサン
たしか02’でしたでしょうか?

とにかく、そのつど思い出すのが大事!
ボケ防止に苦慮しております。