ラ・フィオリータ

『オテル・ド・ヤマダ』のブルネロ特集でも話題になった、当代きってのスーパー・エノロゴ！　ロベルト・チプレッソの『ラ・フィオリータ』を、ブラインドで出しました。

チプレッソはサン・ミケーレの醸造学校で学んだ後、何と『カーゼ・バッセ』のジャン・フランコ・ソルデーラの元でブルネロ造りを経験したとの事・・・

更にチャッチ・ピッコロミーニ・ダラゴーナでエノロゴに転身したのはあまりにも有名！
チプレッソの加入でチャッチ・ピッコロミーニは８８’９０’９５’でトリ・ヴィッキエーリを獲得するという大躍進！！
そして８９’には『ラ・フィオリータ』を興し、９７’『ガンベロ・ロッソ』のワイン・オブ・ザ・イヤーにまでなると言う訳であります！！

このブルネロは、古典的なスロヴェニアン・オークでの熟成なんですが、むしろ味わいはモダンなニュアンスの、極めてバランスを重視した造り・・・

その名のごとく、バラの花束の香気をふんだんに持ち合わせ、レッド・フルーツのシリアスなアローマで頭はくらっくら・・・
スタイリッシュでソフィストケートされたフルーツですが、きゅっと閉まった濃厚なエキストラクトが、このワインの果てしない将来性を暗示するかのようであります！！

いずれにしても見事なブルネロ！！
９８’でこれですから、９７’などはどないなっているのでしょう？

初参加のＳさんは、現地で相当ブルネロ飲んだみたいですが、『ラ・フィオリータ』はチョット意外なブルネロだった様です。