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マネジャーの休日余暇(ブログ版)

奈良の伝統行事や民俗、風習を採訪し紹介してます。
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ひと味向上からしマヨネーズかけ焼きそば

2022年09月27日 07時33分50秒 | カンタンオリジナル
からしマヨネーズは、ほんと、たいがいの料理に味アップしてくれる魔法のマヨネーズソース。

なかでも焼きそばソースにお好み焼きソースにたこ焼きソースがピタリとはまる。

美味しさが倍増するマヨネーズソース。

レギュラー味のマヨネーズもいいが、ひと際、味を向上してくれるのがからしマヨネーズ。

タルタルマヨネーズでは番違い。

明太子マヨネーズなら方向違い。

からしが決め手のからしマヨネーズをぴゅーーーっとかけた焼きそば。

ほんまに旨いわ。



一度に全部をかけるのではなく、まずは2/3。

残りの1/3かけは後半に味わう。

今日は、フライパン焼きの焼きそば。

鉄板で焼くともっと美味くなるんだがなぁ。

2週間後は、これまた別もんのオムレット。



一口、二口食べた空洞はまさにオムレット。

普段は、ケッチャップまみれにするが、からしマヨネーズも旨い。

ぴゅーーーっとかけたからしマヨネーズ。

その部分がむっちゃ美味しくなったオムレットも、ぺろっと食べる。

粉もんに限らず、たいがいの料理にもあっさり味替えならぬ、ひと味向上してくれるからしマヨネーズの力。

いずれも効果的に発揮してくれる。

(R2.11.15、28 SB805SH撮影)