とつぜんインドの日

週末の天候の影響なのか？今日は近海の天然本マグロは津軽海峡の大間や三厩、
北海道の噴火湾定置、あとは氷見の定置なんかが僅かづつでセリ場の殆どが
オーストラリアとニュージーランドの天然のインドマグロでした。
その中でもニュージーランド産は僅かでほとんどがオーストラリア産。
時期ではあるのですが、個人的にはオーストラリア産よりもニュージーランド産のほうが
品物は良い印象はあります。

まぁそういった状況ですので、最近再三言ってしまっておりますが本マグロの
良いものは特に高くなっちゃってます。
魚体の大きさ関係なく？（まぁ関係ないということは無いですが・・・）噴火湾の
50キロ台くらいのマグロでも驚きの高値が付いてました。
反面、インドは値段だけ聞いているとあまり高くな感じなかったですが、品物もまぁそれなりかと。。。

私としては今日はインドはあまり必要でなく「パーッと」しか見ませんでしたが、
あまり印象に残るインドは無かったなぁ～と（＾＾；）
仕入れとしては土曜日にちょっと余分に塩釜の旋網漁仕入れておいたので結果的に大成功！
なんとか今日はその塩釜で凌ぐことが出来ました。

ただ明日はもう在庫少ないので仕入れないとです。
インドになるかな～





写真は4月に仕入れたインドです。
こういう魚、買わなきゃ（＾＾；）