まだ梅雨明け宣言はされてませんが、今日の東京都心はいよいよ夏本番といった感じの暑さです!そして近年夏は境港や佐渡島など、日本海本マグロが多くなる時期なのですが…今日も少なかったです(T_T)境港もちょっと出てまた切れての繰り返しでイマイチ『爆発!』とまではいきませんね。そんな雰囲気はずーっとありながら、のらりくらりです。
しかしながら今が真冬の南半球は天然生インドマグロが爆発してます!今日もニュージーランド、オーストラリアとたくさん仕入れてますよ~(^-^)今年はホント多いです。
今、このインドマグロが無かったら…魚無くて大変だったと思います。
大間などの北のマグロが脂乗ってくるまであと1ヶ月程度でしょうか?それまで日本海の近海本マグロとともに南半球のインドマグロが続いてくれる事を期待したいですね!!
あしたは本マグロもあるそうでーす(^o^)
築地まぐろ屋3代目築地直送販売はこちらへ
しかしながら今が真冬の南半球は天然生インドマグロが爆発してます!今日もニュージーランド、オーストラリアとたくさん仕入れてますよ~(^-^)今年はホント多いです。
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