築地まぐろ屋3代目 豊洲市場場内からのマグロ新鮮情報

築地市場場内で40年以上のマグロ仲卸をしている、『松井水産』より、豊洲に移動しマグロの仕入れ情報、お得情報を毎日に配信

乾いた床(笑)

2022-02-07 09:17:41 | Weblog
日本海、特に北陸から九州辺りが大しけと聞きましたが、今日は全体的に入荷量は少なめ。
特に小物類はセリ場の床が乾いているほど、本当に荷が少なかったんですね。
マグロも太平洋岸で銚子や伊豆下田あたり物もが数本、日本海側も仙崎や舞鶴が数本と数も少なく
後は三重県の定置網が全部で3本と・・・まぁそんな感じです。
あっ!今の時期には珍しく大西洋ノースカロライナ産のジャンボも2本出ておりましたが、
パッと見しかしてませんが、さすがに時季の外れたマグロだな~~という印象。

メバチも九州の油津1本仕入れましたが、数自体は少なめ。。

まぁ・・・今の状況も相まって、品物の数が無い割には皆さん焦りも無い感じでしたね。



魚が少ないことについても、時化ももちろん理由として大きいと思いますが、
無理すれば出れるくらいの時化の海でも、現状の売れ口(相場)で無理して出るだけの
利を想像できないという事も理由としてあるのでは?と、これは全く個人的な意見ですが
あるのでは??と思います。
これも個人的な見解ですのでご批判もあることかと思いますが、今のまん延防止のついて
外食産業だけでなく、こういった産地の方々にも大きな影響を及ぼしているという事も
この国の中枢におられるお偉方にも是非ご理解いただきたいと・・・思います。
もちろん感染症対策をないがしろにしろとは思いません。
ただ、やはりこうして影響をうけている私も含めですが、各産業の方々は、我慢している以上
科学的に「外食が影響している。夜遅い時間の営業がこれだけ影響を及ぼす。」というデータを
示していただきたい。。そのうえで「こうなんで今はガマンしてくれ」ならわかるんですが・・・
いつまでたっても深夜営業が良くない。。会食が良くない。。では、、、
やっぱり納得できないんですよね。

尾身会長、是非お願いします。
デルタ株がなぜ減ったかの検証も、まだですよね??


最後は愚痴になっちゃいましたが、それくらいガタガタにやられてます(><)
ポジティブに行けるように気持ちをもっていこうとはしてるんですけどね~~(^^;)

きびし~~~