ジャンボには付き物で（＾＾；）

早いものでもう8月も月末。
毎年の話ですが、ここから年末までがあっという間なんですよね～

今年はいつもの年と違うので、例年通りかどうかはわかりませんが、
とにかく今は1日1日を必死に乗り越えていくことしかできませんので（＾＾；）
コロナ禍が「わざわい」でなくなる日が来ることを願いつつ、頑張りましょう！！

ということで、今日も朝のセリ場の雰囲気では「売れている感」は全く無く、
感じとしては「安ければ仕入れておこうか・・・」という感じでしょうか？？

内容としては津軽海峡の天然本マグロが相変わらず多く、大西洋のジャンボが
20本くらいかな？？
塩釜の旋網や天然インドといった所は全くのゼロ。
近海のバチがぼちぼち出始めてますし、品物も良いのが出てきましたね。
秋は三陸のバチも良くなるシーズンですので、これから出てきますかね？？

相場は全体的に生は安くなっていると思います。
特に品物にかかわらず、魚体の大きい魚は値段出にくいですね～
海峡物はヤケ・・・大西洋はヤケはある程度事前にわかるんですが、付き物の
モリ傷だったり、魚体の大きさからくる身割れだったり。。。

今日仕入れましたボストン産のジャンボにも・・・




お決まりもモリ傷（＞＜）
モリ傷は事前にわかるんですが、どれくらい中まで入ってしまっているかは
開けて（卸して）みなけりゃわからない！！！という・・・

今日のは思っていたよりは入っちゃってましたね～残念（＞＜）
ただ品物は良かったですよ！！！
もちろんキズの部分というのは思いっきり値を安くしてお出しさせていただきますので、
あとはお使いになっていただける職人さん次第！？ということで（笑）
上手く避けて使っていただければ、結構よい買い物なのでは？？なんて、、、
私が言えませんが・・・・（汗）

ここから11月いっぱいくらいまではこの大西洋が中心となっていくかと思います。
近海の天然本マグロとはまた違った旨さではありますが、
個人的にはすごく好みのマグロです！！
マグロは1年中、なんかしらのマグロは食べれますが、この大西洋ジャンボは
夏から秋にかけてしか食べられないと言っても過言ではないマグロです！
時季物ですので、良い時期のうちに・・・どうぞ！！（笑）