ガマンな日（＾＾；）

本当に最近、気持ちのいい「晴れ」って無いと思いますが、
これだけの長雨も珍しいのではないかと思います。
何度も書いてますが、雨って外食やお買い物にとってはすごーく響くんですよね～
特に駅からちょっと歩くような繁華街のお店などは特にそういった話をよく伺います。
そういう意味でも今年はコロナと長雨のダブルパンチ（＞＜）
『泣きっ面に蜂』とはこういう時の事を言うんでしょうね（＾＾；）

またこういう時に限ってマグロが多かったりするわけで・・・
今日は塩釜の旋網こそ昨日よりも減りましたが少しは出ており、大間の釣りの小マグロ、
そして今日もオーストラリアとニュージーランドの天然インドは多くありました。
天然インドも数はあっても物が良いものばかりというわけにはなかなかいかないのですが、
それでもさすがに相場はこれだけ続き、なおかつ売れ口悪いとなると冷凍とは違って
徐々に下がってくるのもまぁ当然と言えば当然かも？？ですね。
それでも特に良い物は本数も少ないのでそれなりに高いんですが、全体的には
落ち着いてきてますね。
たまに勘違いされるんですが、南半球だろうと、はるか南アフリカケープタウンだろうと
「生マグロ」は冷凍されずに生のまま氷漬けで日本まで、豊洲のセリ場まで運ばれてきます。
冷凍マグロは捕ってすぐに船内で冷凍されているものが多いんですが、市場では明確に
『生（生鮮）』と「冷凍」は分けられておりますので、意外と生と冷凍で接点がなかったりもします。

けっこう生屋は生マグロだけ、冷凍屋さんは冷凍マグロだけということも多く、意外に
お互いがお互いの状況を知らなかったりもしますよね（笑）
もちろん一人で両方をやっている方もおられますが・・・


ということで、今日は昨日に十分に仕入れていたこともあって
「インド安かったら１本しれておいて」
と伝言を残し私は従業員に任せ早々にセリ場を後に・・
私が競ってしまうと余計に買い過ぎる可能性が高いので（笑）
今日は「ガマンの日」です（＾＾；）


結果・・・１本買ってきてました（笑）





あとは梅雨明けを期待しつつ、感染防止を心がけましょう！！
せめて気持ちだけでも「晴れ」たいですね（笑）