南だったり、北だったり・・・
最近は強風に晒されっぱなしの日本列島!?
これだけ風が吹いてしまっていては海は落ち着かないですよね~~
やっぱり今日も近海の物は数が無く、天然本マグロは小マグロ含め数本。
メバチもキハダもたいしたことはありません。。
マカジキは止め物??ばかり・・・
そんな中、地中海の天然本マグロが今日はそこそこの本数!
まぁ輸入物の中でも型が悪かったり、下身が柔らかい等の欠点はございますが(汗)
近年来る地中海天然本マグロは色も結構良く出ますし、脂もあるものはしっかり出ますね(^^)
ただそれに伴い値段の方も高くなってしまっておりますが・・・(><;;)
そんな状況ですので狙うは地中海天然!できるだけ良いものを安く!!
そして魚体の大きめのところを!!
と思うのですが、今日の地中海、小さめばかり~(泣)
その中でひときわ目立った162キロ!!!
でっかくて!ケツ(尻尾)が細い(^^;;)
それでも買うならこれしかないかなぁ~と思い、買っちゃいました(笑)
今、これだけのでっかい天然本マグロで脂がしっかり出ている魚、ありませんからね!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7a/6a/25ecbde12d6598685aab161b4f5605c6.jpg)
中身はしっかり出ているので一安心!ですが!?
下身が柔らかいからどうかなぁ~~???
とりあえず今日は上身のみ、卸しました!
同じように出てくれることを祈るにのみ・・・です(^^;;)
しっかし魚が全体的に少ないみたいですね~~
何とかかんとか!?凌いでますが、この状況・・・いつまで続くのでしょうか(T0T)
最近は強風に晒されっぱなしの日本列島!?
これだけ風が吹いてしまっていては海は落ち着かないですよね~~
やっぱり今日も近海の物は数が無く、天然本マグロは小マグロ含め数本。
メバチもキハダもたいしたことはありません。。
マカジキは止め物??ばかり・・・
そんな中、地中海の天然本マグロが今日はそこそこの本数!
まぁ輸入物の中でも型が悪かったり、下身が柔らかい等の欠点はございますが(汗)
近年来る地中海天然本マグロは色も結構良く出ますし、脂もあるものはしっかり出ますね(^^)
ただそれに伴い値段の方も高くなってしまっておりますが・・・(><;;)
そんな状況ですので狙うは地中海天然!できるだけ良いものを安く!!
そして魚体の大きめのところを!!
と思うのですが、今日の地中海、小さめばかり~(泣)
その中でひときわ目立った162キロ!!!
でっかくて!ケツ(尻尾)が細い(^^;;)
それでも買うならこれしかないかなぁ~と思い、買っちゃいました(笑)
今、これだけのでっかい天然本マグロで脂がしっかり出ている魚、ありませんからね!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7a/6a/25ecbde12d6598685aab161b4f5605c6.jpg)
中身はしっかり出ているので一安心!ですが!?
下身が柔らかいからどうかなぁ~~???
とりあえず今日は上身のみ、卸しました!
同じように出てくれることを祈るにのみ・・・です(^^;;)
しっかし魚が全体的に少ないみたいですね~~
何とかかんとか!?凌いでますが、この状況・・・いつまで続くのでしょうか(T0T)