今だけの！マカジキセール（＾＾）

ハイ！今日もマグロ類、ひじょーに少ないです（T0T)
昨日よりもずーっと・・・減りました。。
本マグロだけでなく、メバチやキハダも（泣）
養殖物を除いたら、今日出ていた近海マカジキと
本数はそんなに変わらないんじゃないでしょうかね～（＾＾；）

そんな状態ですのでマグロ類、赤いものに関しましてはあまりお伝えすることは無く・・
とりあえず昨日のうちに長崎県の壱岐勝本産の釣りの天然本マグロを仕入れておいて
「良かった～＾＾；」
といったところ。。
その勝本の釣り、卸しました！！



脂、のってますよ～（＾０＾）
魚体は５０キロ台と中サイズですが、ヤケも無く身質も良いです（＾＾）


でもやっぱり今は「マカジキしかない！！」ということで、
最盛期の今だからこそ！の
『マカジキセール！！』
やらせていただきます！！！


産地はすべて千葉県銚子！
ご注文は本日、システムのご用意が出来次第受付させていただきます。
発送は水曜日のみとさせていただきますのでよろしくお願いいたします。
（翌日、翌々日等までのお取り置きはお遠慮願っております）

マカジキは通常、マグロのように
「大トロ、中トロ、赤身」
という種分けはいたしませんので、
『背側、腹側に頭より、尻尾よりのアウトレット』
と３品、ご用意させていただきます。
尚、背側と腹側は真ん中の良いところでご用意させていただきます！！

まずはマカジキで最も良い所とされる、脂の乗った背側！


そして筋も少なく食べやすい、マグロでいう「赤身？」の腹側！


ちょっと筋もあるけど味は変わらない！そして鍋や焼き物にしても最適なアウトレット！！



ちなみに魚はみんな同じものからお取りいたします（＾＾）
そしてお値段の方ですが・・・


背側　　５００グラム　　１９８０円（税込）　　限定２０
腹側　　５００グラム　　１４８０円（税込）　　限定２０
アウトレット　　５００グラム　　１０００円（税込）　限定１５



とさせていただきます。
本当に今が一番時期の、真冬しか食べられない冬の風物詩♪

お刺身はもちろん、焼いても煮ても、また薄く切ってしゃぶしゃぶなんかも最高ですよ（＾＾）
そんな、まさに『万能』な優等生！？のマカジキ！！
この機会に、ぜひ（＾０＾）
そして本当に『ウマい時季の魚』を知ってください！！

ご注文、お待ちしておりまーす(笑)


何やら今週の天気予報・・・雪マークが（汗）
週末、魚切れそうですね。。。