でっけー!!

珍しくマグロを卸している風景を…(^-^)
魚は昨日仕入れて１日止めておいた大西洋はニューヨーク産の天然本マグロ！
大きさは無頭(頭・尾無)の210.4キロです(^^;)


大西洋や地中海は空輸ですから輸送運賃の関係で目方を減らすために現地で頭と尾を落としてくるのですが、もし頭と尾っぽが付いていたら250キロ以上になるのではないかと思います。
この大きさ、大西洋の魚では割と良くあるサイズなのですが、とにかくデカイ、重い、コシイタイ(>_<)
でも魚は良かったので、そういう時は重さもさほど苦になりませんね(^o^)


これが魚が悪かったりすると…も～重さも２倍！疲れも２倍～!!合わせて４倍～(>_<)みたいな。。


ホント、魚が良く出てヨカッタ～♪


今日は地中海スペインの養殖の本マグロが珍しく数が出ておりました。
天然は国産、大西洋ともに少なめ…
週末にかけて大西洋が切れるとの情報も相まって相場は最近では特に高かったですね～(+_+)


昨日、買っといてよかった♪♪♪


台風一過の東京！海はまだ時化てるかな!?
台風の影響は明日でそうですね～(x_x;)