築地まぐろ屋3代目 豊洲市場場内からのマグロ新鮮情報

築地市場場内で40年以上のマグロ仲卸をしている、『松井水産』より、豊洲に移動しマグロの仕入れ情報、お得情報を毎日に配信

久しぶりに…

2010-06-05 09:47:07 | Weblog
今日はオーストラリア産のキハダマグロの写真です(^-^)
オーストラリア産のキハダマグロもずっと続いていたのですが、いかんせん天然の本マグロが多すぎてすっかり影が薄くなってしまっていました^^;
これから冬のオーストラリア…魚は先月あたりより少し落ちてきてるっぽいですが、まだまだ脂が乗ってて美味しそうな魚ですよ(^-^)


本マグロは今日はやっと!?幾らか減りました。地中海はほんのオマケ程度!?しかし地中海が無い代わりにニュージーランド産の天然インドマグロが少しありました。それに佐渡島の定置網が昨日の3分の1くらいですかね。。まぁ、減ったといっても今までが多すぎたので、普通にみたら全然ある方だと思いますが‥(^^;;


しかし…本マグロが続きすぎて飽きてきたらたまにはキハダマグロ!なんて贅沢な話ですよね(^_^;)?このうれしい悲鳴はいつまで続くのでしょうかね~??