乳呑み子豚の衝撃

某レストランのシェフのページに衝撃的な写真が…
生後３週間までの母豚のミルクだけで育った子豚。
まぁ、生まれてすぐに食べられてしまうのだからかわいそうな気もしますけど…
私も焼き豚などを自分でつくることがあるんで肉質には興味があります。
確かにおいしそうです。
写真は次のＵＲＬを見てください。
結構、衝撃的です。
http://www.aux-gourmands.com/sheff%20page%20100211.html