冷やしラーメン

本当は山形の冷やしラーメンを食べるべきですが
山形まで行けないのでJR某駅立ち食いスタンドのような店で冷やしラーメンたべました。

普通のラーメンが冷たいスープになっているだけです。
悪くはないですが、期待したほどでもない。
麺が締まっていて美味しいのです。
ただ、山形へ行くと、さすがに麺類の激戦地ですから
ラーメン店もレベルが高く、特に麺については手打とかいろいろあるそうなんで
一回は山形へ行って冷やしラーメンとか辛味噌ラーメンとか食べてみたいですね。