雄太

築地の路地裏にある居酒屋「雄太」。路地裏で分かり難いですし、内外装ともに相当ディープな雰囲気です。ただ、従業員さんは家庭的で、気楽な感じで飲食できます。
刺身盛りは流石に築地に近いだけあって、種類も量も多く、美味しいです。鴨鍋の鴨もなかなかのもので、〆の手こね鮨も美味しいです。サーモン・サラダもドレッシングが居酒屋レベルを超えています。サザエの壺焼も丁寧な作りで、これだけ食べて飲むと@8k弱にはなりましたが、十分満足。昨夜、オジサンばかり15人で2階の座敷を占拠しましたが、入れ込みはテーブルで数人単位でも良さそうに見えます。予約は必要だと思います。
http://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13002335/