フルーツとヨーグルトに紅茶の定番の朝食を家で摂ったのですが、今朝は電車に揺られたら妙にお腹が減って、東京駅ラーメンストリートで朝ラーメン。昼御飯が夕方になりそうな(抜きになりそうな?)予感もありましたし。
「麺や 七彩(しちさい)東京駅」で、その名も「朝らー(醤油)」を。
麺は中細のストレートで朝に合う感じです。スープはすっきり醤油味でまずまず。ちょっと甘味が勝つので、胡椒を入れて味を引き締めた方が良いですかね。
一番好みに合っていたのはチャーシューで、バラ肉の脂の旨味がよく引き出されています。右側のレアな感じの方も柔らかくて美味しい。これはお薦め。シナチクもしゃきしゃきしてイイ感じです。全体としては、東京駅の朝食用ラーメンとして、お薦めできそう。
そうそう、本店は中野の鷺宮だそうです。行っておけば良かった。
http://menya-sichisai.seesaa.net/
「麺や 七彩(しちさい)東京駅」で、その名も「朝らー(醤油)」を。
麺は中細のストレートで朝に合う感じです。スープはすっきり醤油味でまずまず。ちょっと甘味が勝つので、胡椒を入れて味を引き締めた方が良いですかね。
一番好みに合っていたのはチャーシューで、バラ肉の脂の旨味がよく引き出されています。右側のレアな感じの方も柔らかくて美味しい。これはお薦め。シナチクもしゃきしゃきしてイイ感じです。全体としては、東京駅の朝食用ラーメンとして、お薦めできそう。
そうそう、本店は中野の鷺宮だそうです。行っておけば良かった。
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