◇手打ちざる蕎麦(蕎麦＝北海道産)
薬味(生山葵＝静岡産、九条葱＝京都産)
◇焼鯖と淡竹の炊き込みご飯(ヒノヒカリ米＝長岡京産、真鯖＝富山産、淡竹＝長岡京産、人参、土生姜、揚げ、木の芽)
◇くらげとわかめ酢(生くらげ＝有明海産、若布＝鳴門産、春キャベツ＝京都産、ミニトマト)
今日は30℃超えたかなー
昨日よりも暑くなるとの予報だったので今朝は取り急ぎ扇風機をセッティング
店内ちょうど良い風でしたが、昼過ぎからぐんぐん気温上がって来たようで、お客様が汗かいてご来店
すっかり真夏の雰囲気にちょっと驚き
もうエアコン要るかなー
昼過ぎからは涼を求めてご来店くださった初めてのお客様を多くお迎えしましたね
冷たいざる蕎麦と冷たい小鉢にご満足頂けたようです
生くらげに若布と春キャベツもたっぷり入った優しい酢の物が今日はピッタリでした
またお立寄りくださいませ
すべてはバランスの良い食事から！
