◇手打ちざる蕎麦(蕎麦＝北海道産)
薬味(生山葵＝静岡産、九条葱＝京都産)
◇海老と茸の炊き込みご飯(ヒノヒカリ米＝長岡京産、ブラックタイガー＝ベトナム産、しめじ、人参、揚げ、かいわれ)
◇燻鶏と大根サラダ(自家製スモークチキン/鶏もも肉＝京都産、鶏むね肉＝山口産、林檎/サンふじ＝長野産、大根、玉葱、セロリ、胡瓜)
◇セレブなおみかん(田村みかん＝和歌山有田産)
冷たい風が吹くようになり
燻製作りのシーズンです♪
12月のスモークチキンは毎年楽しみに待っていて下さるお客様も増えてます
お持ち帰り用も少しずつ仕込んでおりますので
お土産にどうぞ
「これはハマるわ」と食感良い大根サラダも好評でしたが
美味しい林檎も入ったのでスモークチキンに添えました
特にむね肉に良く合いますね
是非ご家庭でも試して頂きたい!
幸せな時間になりますよ
すべてはバランスの良い食事から!
