アルザスのワインを飲むために。
ここは手ごろなワインを揃えるワインバー。
コゴミの梅和え、アピオス、若ゴボウ
加賀レンコン、花ッコリー（菜の花とブロッコリーを掛け合せた野菜）
フォアグラの醤油漬け ワサビで。見事に和風に。
口の中で融ける！
アルザス アンドロー・リースリング 03
同じリースリングでもドイツになれば甘口だが、こっちはすっきりとした
辛口で、何にでも合う感じ。
テリーヌ田舎風 ピクルス
こういうのでグビグビと手軽なワイン飲むのが一番気持ちがいい。
ホウレンソウのキッシュ
アルザスにはロレーヌ風キッシュ（ベーコン、チーズ、卵）という
名物キッシュがある。
アルザス ゲヴェルツトラミネール04
香りがスパイシーで中華料理や香りの強いフードに合う。
山菜のフリット サクッと春の苦味～
野菜のラザニア 美味いやね～！
水菜とベーコンとナントカのスパゲッティ
日本料理 倉田努、 仏 清田成志、 ソムリエ品川誠二の３人が
一緒に始めた店。品川さんの折り目正しさが気持ちがいい。
Trois Plaisir トロワ・プレジール 中央区瓦町４丁目
しなっちの折り目正しさからきてるものかと。
彼はピュアなカープフアンでもあります。
しかしマーべラ先生の活動範囲の広さに恐れ入谷の
鬼子母神でございます。。。
ぴょんさん、知り合いなんだってね～。
ソムリエ協会の役職なんだね、若いのにシニアソムリエで。彼はカープファンなんだ？
江藤に金本、新井が流出していなかったら、
そこに前田がいてスゴイ打線になってるはず！
広島はストイックな選手を育てるなぁ。
阪神ファンは広島に足向けて寝られない！
って話してみようかな。