鴨方にある麺蔵人へ

年によって檀務の件数が増減するのだが、今年の勝福寺は法事が少なく、子供達が休みの日には出来るだけ多く関わろうと思っている。

今日は午前中と夕方に行う草刈りの合間に、鴨方にある「かも川手延べ素麺」の直営店にあたる「麺蔵人」へうどんを食べに行ってみた。ここは周囲が自然に恵まれた好条件の立地にあり、以前から足を運んでみたいと思っていた。大きい会社の直営店なので、食堂のほか土産コーナーも充実しており、更に大きな水車や足湯のサービスまであって楽しかった。

Gikoohは初めて訪れるうどん屋では、ほぼ「釜あげうどん」を注文することが多い。何故なら、釜あげを食べるとお店の拘りがよく分かるから。釜あげは、釜の中の一番良い部分をあげ、天麩羅うどんなど風味の強いものは、どの部分をすくってもさほどの差はない。ここのお店は直営店だけに、新鮮でとても美味しかった。今度は天麩羅うどんを食べてみよう。