札幌の地下街「ポールタウン」を歩いていると、何やら気になるお店を発見しました。
「クリスピー・クリーム・ドーナツ」さんというドーナツのお店。
ドーナツは大好きで、函館にいたとき、職場近くのミスタードーナツによく寄っていたのだけど、こちらはどんなお店なのかな・・・。
チョコレート、美味しそうですね。
なんだけど、このお店に入ってみようと思ったのは、このメニューを目にしたから。
北海道に生育する、「雪の妖精」と言われる、シマエナガを模ったドーナツが販売されているのです。
こちらがその「シマエナガドーナツ」。
白い部分は、北海道産のミルククリームにチョコで絵を描いたもので、可愛らしいシマエナガがこちらを窺っているような雰囲気が出来上がっていて、見た目にも十分楽しめます。
ドーナツ生地の下の部分が緑がかっているのは、宇治抹茶が練りこまれているものです。
３月３１日までの期間限定商品だそうです。
