早くも再訪、菜々兵衛です。
コレクターを失格へと追い込んでしまう、そんなお店です。
今回は、未食の醤油と味噌。
まずは醤油。(650円)
鶏が表に出たあっさりスープ。
皆さんのレポ通り、旨味があって美味しいですね。
ここから背脂抜いたらどうなるんだろう???と想像が膨らみます。
続いて、味噌。(700円)
このスープだったら、塩か醤油だよな?と勝手に思ってました。
と思っていながら、味噌を注文。
勝手な想像を裏切る、味噌ラーメンです。
スープと味噌のバランスがいいんですね。
こういう味噌ラーメンは好みです。
道北方面を思い出させる、札幌らしくない1杯です。
醤油にも味噌にも合う自家製麺。
相変わらず、絶品です。
そして2種類のチャーシューもなかなかです。
コレクター泣かせのこちらのお店は、また再訪するに違いありません。
コレクターを失格へと追い込んでしまう、そんなお店です。
今回は、未食の醤油と味噌。
まずは醤油。(650円)
鶏が表に出たあっさりスープ。
皆さんのレポ通り、旨味があって美味しいですね。
ここから背脂抜いたらどうなるんだろう???と想像が膨らみます。
続いて、味噌。(700円)
このスープだったら、塩か醤油だよな?と勝手に思ってました。
と思っていながら、味噌を注文。
勝手な想像を裏切る、味噌ラーメンです。
スープと味噌のバランスがいいんですね。
こういう味噌ラーメンは好みです。
道北方面を思い出させる、札幌らしくない1杯です。
醤油にも味噌にも合う自家製麺。
相変わらず、絶品です。
そして2種類のチャーシューもなかなかです。
コレクター泣かせのこちらのお店は、また再訪するに違いありません。