牛の除角

今日、牛の除角を行った。
牛の除角とは、牛に生えてくる角を焼いたり切ったりすることです。写真にある道具を使う。

良く「本で牛の角を見たけど・・・」と言うことをきかれることがあった。その時に除角の話しをしてあげる。除角をしないでおくと成牛になり年数が経つと、２０～３０センチ、根本の太さで直径５～７センチ程の角になる。
牛同士がつつきあいケガをしたり、人間にも危ないために小さい打ちに焼き落とすのです。

今日は１１頭の子牛の除角を行った。生後２～３ヶ月で行うのが一番楽で、さぼっていると月日が経ち、その分大変になる。１年近いのが２頭いた。そんな角は最初に切り落とし、その後熱く焼けたコテのようなもので、血管や神経などを焼いてしまう。
小さいうちだと焼きコテだけですむ。熱いため大暴れするし泣きじゃくる。

牛にとって生涯で一番熱い日かも知れない。日本中のほとんどの牛がこうして角を焼きおとされる。

牛との力比べ、とても疲れた１日だった。