掛井酒店

純米酒(日本酒)の話題を中心に、ドイツビールやワインなどの入荷情報、日々の出来事を発信します。

天穏「純米吟醸涼殿~すずみどの~」入荷

2023-05-27 14:10:45 | 料理
「板倉酒造」さんからも夏のお酒が入荷しています。
天穏「純米吟醸涼殿~すずみどの~」

原料米:島根県産米100% 精米歩合:60% アルコール度:15% 
酵母:7号 1火
720ml/¥1,450 1.8L/¥2,800 (税抜価格)
旨味と一火の複雑味が一挙に押し寄せキレの良さで後味が爽やかです。
燗で、辛さが引き立ち夏酒らしいすっきり感が味わえます。

龍勢「涼風生生」入荷

2023-05-27 12:37:33 | 日本酒
G7広島サミットでの食事の際提供されたお酒として一躍話題になった「龍勢」さん。
初夏を迎えて夏酒「涼風生生」が入荷しました。
龍勢「涼風生生」生酒

原料米:山田錦 精米歩合:60% アルコール度:15%
720ml/¥1,700 1.8L/¥3,200(税抜価格)
爽やかな風が吹き、新緑が美しい季節に蔵出しされるお酒です。季節酒の中で最も若々しく
軽やかで酸味も高めに設計されている、「龍勢」の生酒としては本年度最後のお酒となります。
涼やかな含み口と膨らみ、キレのある味わいに清涼感ある香りが心地よく、夏の食卓
にふさわしいお酒です。