掛井酒店

純米酒(日本酒)の話題を中心に、ドイツビールやワインなどの入荷情報、日々の出来事を発信します。

夏酒が入荷いたしました

2023-05-20 15:22:14 | 日本酒
一雨ごとに初夏の風が爽やかに感じられるようになりました。
夏酒も続々と入荷しております。
月の井 夏純米

原料米:(山形産)出羽燦々  精米歩合:65% アルコール度:16
日本酒度:+16 酸度:2.1 アミノ酸度:3.2
720ml/¥1,400  1.8L/¥2,800(税抜き価格)
辛口ながら旨みがしっかりと感じられ、キレ味抜群の旨さです。
燗でマックスの広がりが感じられますが、冷でもすっきりとした味わいが
楽しめます。

雁木 夏辛口純米

原料米:(麹米)山田錦(掛米)西都の雫 精米歩合:60% アルコール度:15
日本酒度:+9.0 酸度:2.0 
720ml/¥1,480  1.8L/¥2,860(税抜き価格)
口あたりは柔らかく仄かな旨みを感じながらスルスルと飲めてしまう透明感とエッジ
の効いた切れ味、「辛く感じさせない辛口」です。

日置桜 特別純米生酒 山滴る

原料米:山田錦1等米(生産者 数馬豊) 精米歩合:70% アルコール度:14.7
日本酒度:+10.0 酸度:2.5 アミノ酸度:2.0
720ml/¥1,580  1.8L/¥3,000(税抜き価格)
「山眠る」に続いて山シリーズの夏バージョンが入荷です。
冷たいままで良し、燗でもお楽しみいただけます。
辛めの口当たりからののび、キレ、ラストが堪能できます。