５月１４日

最近スーパーに行くと、赤い文字の値札で大きく目立つものがあります。
「もやし」です。
１袋１９円ですから、つい手が伸びてしまいます。

みそ汁に入れたり、炒めたり、火の通りも早いので調理時間も短時間ですみますから、色々な料理に使えて重宝します。
でも、日持ちがしないのです。
２日くらい冷蔵庫に入れておくと、傷み始めます。
早く使い切ってしまわなければならないのです。
早く消費してしまった「もやし」は、また１９円の魅力に負けて買ってしまいます。
そして、また急いで使わなければいけません。
これが、「もやし」の問題点です。