「カブ」が美味しい

12月2日

大きく生長したカブを収穫しています。9月に種播きしたものです。途中間引きしながら糠漬けやサラダで何回か食べましたが、テニスボールよりも大きくなってから収穫したのは久し振りのことです。早速、洗って・切ってオリーブオイルと醤油をちょっぴりかけて食べました。穫りたてホヤホヤですので味は云うことありません。甘くて美味しかったので1個はたちまち食べてしまいました。10月に播いたカブも大きくなっており収穫は暫く途切れません。更に11月16日、種播きしたカブはビニールトンネルを被せ保温栽培しています。