家庭菜園で苦労しないで、一番楽に食することができる野菜が「長ネギ」です。何故かというと、他の野菜は生育・生長後は一度必ず収穫しないと枯れてダメになってしまいます。ジャガイモ・タマネギ・ニンニク等は収穫後、乾燥させて保管すれば相当の期間長持ちします。それに引き替え、長ネギは畑にそのまま放置しておいて、必要都度抜いて使用できるという訳です。春にトウ立ちして「ネギ坊主」があちこちに出現の度、ネギ坊主をちょん切ってきましたが、結果はネギ坊主が現れたネギは硬くなって枯れてしまいました。枯れたネギとそうでないネギを選別し、枯れていないネギを植え替えました。ネギは分ケツしてどんどん増えるので助かります。長ネギだけは家庭菜園始めてから買ったことは一度もありません。長ネギの種播きは菜園始めてから3回しかしていません。