ニンニク収穫後の畝が空いたので、ミニ耕運機で耕し貝化石、生ごみ堆肥、鶏糞、こめ糠を施肥した後黒マルチを張って、「緑長ナス」と「水ナス」を各々3株づつ植付けました。ナスは今までは「千両2号」(4株栽培中)しか作ったことはありませんので、たまには変わったナスもいいかと思って、たまたま寄った「道の駅花園」に苗があったので購入しました。長ナスは文字通り、ながーいナスですが、水ナスの特徴を調べたら丸みを帯びてるナスです。ナスは灰汁が多く、生食には向きませんが、水ナスは灰汁が少なく水分を多く含んでいるので生食OKとのことです。適宜追肥をして収穫に漕ぎつけたいと思います。
