6月30日
トウモロコシのひげがまだ完全に茶褐色になっていませんが、待ち遠しくてたまらず1本折り取りました。その場で皮を剥いてみたところでは、まだ少し早く95%のできです。一番心配していた害虫の「アワノメイガ」に食われてなくホットしました。去年は6/20に初収穫していますので今年は10日遅れています。トウモロコシは糖質、たんぱく質が主成分ですが収穫後24時間たつと栄養素が半減し、味も落ちます。持ち帰って、直ぐサランラップで包み、電子レンジ5分で調理し食べました。取ってから食べるまで30分かかっていません。とても甘く、「これぞトウモロコシ」という味でした。半分づつ食べ、家内より感謝されました。