「白菜」巻かず

3月10日

冬の代表的野菜「白菜」は、去年の8月24日に最初の種播きし、5ツの畝で栽培してきましたが殆んど収穫を終え、白菜漬けや鍋物で食べ終わりました。今残っている白菜は、「黄色ごころ」という品種で9月27日、20株(210円)を道の駅で購入定植したものですが、本来は成熟して収穫完了しているはずですが、葉が巻かずのままトウ立ちするようです。白菜を切ったとき、「鮮やかなオレンジ色の葉」を想定していたのですが、期待外れに終わりました。まだ半数近く残っており、食べきるのに苦慮しています。